طريقة عمل المعجنات – تحضير المعجنات – معجنات باللحمة المفرومة – معجنات بالزعتر – معجنات بالشكولاته المقادير - 6 كوب طحين - 1 كوب زيت - 1 كوب لبن زباديدافئ - 1 كوب ماء دافئ - 1 ملعقة صغيره ملح - 1 ملعقة كبيرة سكر - 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية - 2 بيض  التحضير ...

صلصة الجبن المقادير: -300 مل من الحليب -1 بصلة صغيرة -1 ورق غار -15 غرام زبدة -15 غرام من الدقيق 100 غرام من الجبن 20 غرام جبنة البارميزان ملح وفلفل التحضير:   1. في مقلاة يضاف البصل، ورقة الغار، صبى الحليب ثم ضعى المقلاة على النار حتى يغلى الحليب 2. غطيه واتركيه لمدة 20 دقيقة ...

سلطة السبانخ والثوم ذات الطعم المميز – مزيج سلطة مميز لفتح الشهية المقادير: 1/2 كوب مكسرات كاجو 1/2 + 1/4 كوب ماء 1 جزرة 75 غرام من السبانخ عصير نصف ليمونة مصفى 2 فصوص من الثوم صغيرة الحجم 1/4 ملعقة صغيرة ملح   الإعداد: ضعى المكسرات مع 1/2 كوب ماء في الخلاط واضربيها فى الخلاط لمدة ...

طريقة عمل شطيرة الجبن والموز المقادير: - 1 قطعة الموز - 2 ملعقة من العسل - 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة - 60 غرام كريمة الجبن - شرائح الخبز الأبيض   طريقة التحضير: - نضع 2 ملعقة زبدة 2 ملعقة كبيرة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة. - نضيف شرائح من الموز والعسل .3-4 ...

تايلندي الدجاج بالمعكرونة – طريقة عمل التايلندي – الدجاج علي الطريقة التايلندية – تحضير تايلندي الدجاج المقادير: 1/2 حزمة من المعكرونة ، صدور الدجاج خاليه من العظم و بدون جلد، والملح والفلفل حسب الذوق 2 ملعقة طعام زبدة، 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون، 4 فصوص ثوم، 3 أكواب مرق الخضار، 500 غرام سبانخ، 2 ...

التوابل لها فوائد سحرية غير معروفة عند الكثير من الناس لكن البعض يؤمن بها وان لها تأثير علي آكليها عندما تجتمع مع بعض فمثلا……… ● الهيل، القرفة والقرنفل،الكمون , (بذورالخردل) … تخلصك من الغضب والحقد والحسد ● الكمون، الكزبرة والزعفران، و الكركم ,الشمر  …  تخلصك من التردد، والجشع، والإدمان والاكتئاب ● الفلفل الأحمر والفلفل الأسود و الهيل , ...

“سويس رول في 5 دقائق” المقادير: - 5 ملاعق كبيرة سكر - 5 ملاعق كبيرة دقيق - حليب ناشف 5 ملاعق كبيرة - 3 بيضات - بيكربونات الصودا، 1/3 ملعقة شاي - قليل من الملح الاعداد: 1. اشعلي الفرن على درجة حرارة 220، جهزي الصينية المدهونة بزيت 2. اضربي البيض مع السكر، ويضاف تدريجيا الدقيق ...

كعك بالكريمة والشوكولا – كعك “باوتشر” المقادير: - 7 بيضات – 1 كوب طحين – 6 ملاعق طعام من السكر – 1 فانيليا الكريمة: - 150 غرام من الزبدة – 8 ملاعق حليب مكثف طبقة الشوكولا الخارجية: - 1 ملعقة كبيرة زبدة – 2 ملعقة كبيرة كاكاو – 12 ملاعق طعام سكر التحضير: 1. فصل ...

فطيرة الافطار مع المربي و العسل مقدار لعمل 8 قطع المقادير  1 خميرة جافة النشطة (0.25 جرام)   1/4 كوب حليب دافئ   3 صفار بيض (2 + 3/4 ) كوب حليب دافئ،،،  2  + 1/2  +  1/4 ضعي كل كمية فى كأس لكى تسهل عليكى   3/4 كوب زبدة، ذوبيها ثم اتركيها لتصبح فاترة   ...

طريقة عمل طريقة تشيز كيك بالاناناس الكعكة الإسفنجية: - 5 بيضات – 1 ملعقة كبيرة. سكر – 1 ملعقة كبيرة. دقيق – 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور الكريمة: - 20 غراما من الجيلاتين النباتى او الجلى “انتبهى واحذرى من الجيلاتين المصنوع من لحم الخنزير” – 150 مل من الماء – 300 غراما من الجبنة ...

كرميل القهوة وجوز الهند والشوكولاته المقادير: 2 ملعقة شاي، مسحوق الجيلى، او جيلاتين نباتى “احذرو من الجيلاتين الحيوانى، من منتجات الخنزير“ 2 قهوة اسبريسو  (80 مل) دافئ – في درجة حرارة الغرفة 1 ملعقة صغيرة، خلاصة جوز الهند 500 مل كريمة 55 غرام من السكر البني 100 غرام من الشوكولاتة بالحليب رقائق الويفر شوكولا لتقدم ...

طريقة عمل تشيز كيك الكرز – وصفة لذيذة لحر الصيف المقادير: 150 غرام، زبدة 150 غرام، طحين 150 غرام، جبنة 180 غرام، سكر 500 غرام، كرز 10 غرام، جيلاتين نباتى او جيلى التحضير: قطعى الزبدة الى قطع صغيرة “بدون اذابتها” واضيفى الطحين بالتدريج مع التقليب حتى يصبح حبيبات متجانسة مثل الصورة اضيفى السكر والجبنة، ويعجن ...

عجة السجق بالخضار – لفة المكونات (1 لفة) 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة حليب الجبن المبشور ناعما، السجق والخضار المفروم ناعما   الإعداد:   اضربى البيض مع الحليب وصبيهم في مقلاة ساخنة، اخفضى درجة الحرارة و ضعى الغطاء قليلا لبضع دقائق، اضيفى الجبن والسجق والخضار ضعى القليل من الجبنة فوق الخلطة اطوي العجة فى لفة ...

بيتزا لذيذة سريعة التحضير المقادير: - ماء دافئ – 100 مل - سكر – 1 ملعقة شاي - خميرة – 1.5 ملعقة شاي - ملح – 1/4 ملعقة شاي - زيت زيتون – 1 ملعقة كبيرة - دقيق – 1.5 كوب - النقانق – 200  جرام - جبنة موزاريلا – 250 جرام - صلصة   ...

فطائر جبنة مقرمشة المقادير: - 1 كوب حليب - 1 كوب ماء - طحين - 1 ملعقة صغيرة من الملح - 1 ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم - 200 غرام من الجبن الصلب   الإعداد: 1. صبى الحليب البارد في وعاء، يضاف الماء المغلي الدافئ والملح، والكربونات، ويضاف الدقيق تدريجيا، ثم يعجن العجين. 2. عندما يجهز ...