كيكة الباونتي

المقادير:
للكيكه:
4 بيض
1/2 كوب زيت
1/2 كوب سكر
1/2 كوب حليب
كوب و3/4 دقيق
م كبيره بيكنج بودر
م صغيره فانيليا
3 م كبيره كاكاو بودره..
للطبقه الثانيه:
3 كوب جوز الهند
6 م كبيره سميد
2 كوب حليب
1/4 كوب زيت
1/3 كوب سكر..

للوجه:
علبة قشطه
فنجان سكر
م كبيره زبده سايح
2 م كبيره كاكاو..
أو للوجه ممكن(2 قطعه شيكولاته جالاكسي تذوب في حمام مائي)

الطريقه:

للكيكه:
في وعاء يخلط السكر والزيت..ثم نضيف البيض واحده تلو الأخرى مع التقليب..ثم نضيف الفانيليا والحليب..
ينخل الدقيق+ الكاكاو +البيكنج بودر..ويضاف على الخليط الأول وتقلب بهدوء ونصب الخليط في صينيه وتدخل الفرن المتوسط حتى تنضج..
للطبقه الثانيه:على النار نضع الحليب مع السميد وتقلب ثم نضيف السكر والزيت ثم نضع جوز الهند وتقلب حتى يصبح قوامه غليظ..
نصب الخليط على وجه الكيكه بعد أن تبرد ..
للوجه: نخلط مقادير الوجه جيدا ونصبها على وجه الطبقه الثانيه وتدخل الثلاجه ساعتين..وتقدم بالهنا والشفا..
ملحوظه: يفضل عمل هذه الكيكه في الصينيه اللي بتقدري تفكي الجوانب وترفعيها.