مطبخي

المقادير: 1كوب بقسماط 1 كوب سكر 1 كوب زيت 4 بيضة 1 كوب بندق محمص ومطحون ناعم رشة ملح قرفة او فانيلا 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر للزينة: كريمة مخفوقة بندق محمص الطريقة: يخفق البيض مع السكر جيدا، ثم يضاف الملح ، ثم يضاف الزيت مع الخفق، ثم القرفة. ثم يضاف البندق والبقسماط والبيكنج بودر ، ويقلب الخليط جيدا. يدهن ...

المقادير : 250غ من الفستق “كوبين” 2 ملعقة كبيرة من الزبدة 1 1/4 كوب من السكر ملعقة صغيرة من عصير الليمون ملعقة كبيرة من ماء الزهر ملعقة كبيرة من ماء الورد 2 كوب من القشطة الجاهزة او جبنة الريكوتا الطريقة : -نقشر الفستق ونضعه في وعاء ونغطيه بعدة اكواب من الماء الدافئ :نتركه لساعتين أو اكثر ويفضل لليلة كاملة، نفرك ...

المقادير: 100 جم زبدة طرية 100 جم عسل اسود 200 جم دقيق ابيض 50 جم لبن بودرة 1 بيضة 2 ملعقة شوفان 2 ملعقة دقيق شعير 150 جم سكر قرفة – زنجبيل – جوزة الطيب – قرنفل – ينسون رشة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر للزينة : سكر بودرة مخلوط بقليل من الماء الطريقة: تخلط الزبدة مع السكر جيدا، ...

المقادير:  2 كوب لوز مقشر ومقطع شرائح أو مفروم خشن.  1 1/2 كوب سكر بودرة.  2 ملاعق طعام من الماء.  1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض أو عصير الليمون.  الطريقة :  سخّن الفرن بدرجة حرارة 300 وانشر اللوز على ورقة خبز الكعك التي توضع بالفرن. اشوِ اللوز لمدة 12 دقائق حتى يصبح لونه بني فاتح.  في الوقت نفسه، ضع السكر ...

المقادير: 1.5 dl طحين اللوز 1.5 dl طحين الحنطة السوداء 3 ملعقة شاي بيكنغ باودر 0.5 ملعقة شاي مسحوق الفانيلا 1.5 ملعقة صغيرة من القرفة 1 ملعقة صغيرة من الهال 0.5 ملعقة شاي زنجبيل 1 قرصة صغيرة من الملح 3 بيضات 3 dl سكرين او السكر العادي 4 dl الجزر المبروش 1.5 dl من زيت جوز الهند الطبقة الثانية 200 ...

المقادير مسحوق البندق , 50 غم سكر , 50 غم زبدة , 50 غم للكريمة: , ملح , رشة سكر , 70 غم زبدة , 150 غم دقيق , 300 غم للعجين: , مسحوق السكر الناعم , 1/4 كوب العنبية , 250 غم التوت , 250 غم الطريقة يوضع الدقيق مع الزبدة المقطعة إلى مكعبات والسكر والملح فى خلاط كهربائى. ...

المقادير : للكيك ~ 1/2 كوب زبدة 3/4 1 كوب سكر 4 بيض 1 كوب حليب 2 كوب دقيق 1/2 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 1 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة صغيرة بشر برتقال 1/4 ملعقة صغيرة فانليا للكرميل ~ 1 كوب ماء 2 كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة بشر برتقال الطريقة : – يُسخن الفرن على حرارة 180 ...

المقادير: قرع ناضج ومهروس ناعم جدا عسل ابيض للتحلية زنجبيل قرفة قليل من القرنفل ينسون مطحون مكسرات مجروشة ( فستق ) بران سيريالز مع الفواكه المجففة للزينة كريمة مخفوقة مكسرات الطريقة: في كاسات او اكواب التقديم، يوض طبقة من المكسرات، ثم البارفيه ، ثم طبقة من البران سيريالز ، ثم البارفيه. يزين بالكريمة المخفوقة حسب الرغبة .

المقادير: كيك شيكولاتة جاهز عصير فراولة فراولة مقطعة صوص شيكولاتة للكريمة: ½ كيلو كريمة سائلة 4 باكو بودرة كريم شانتيه ½ كوب كاكاو خام ½ كوب سكر بودرة فانيلا الطريقة: تخفق كل مكونات الكريمة بالمضرب الكهربائي، حتى تتماسك، ثم توضع في كيس حلواني. تقسم الكيك طبقات، وتسقى بعصير الفرولة ، ثم تحشى بالكريمة والفراولة بين كل الطبقات. تزين بالكريمة والفراولة ...

المقادير جبن كيري , 8 حبات حليب نسلته محلى , 1 علبة قشطة , 2 علبة بسكويت (اوريو) , 1 باكيت سائل (توفو) , 1/2 كوب سائل كاكاو هيرشي , 1/2 كوب شوكلاته جالكسي , 1 كيس حبات الطريقة : حضري صينية تيفال مستطيلة (مخصصه للحلويات) وقومي بتغليفها من داخل بورق البلاستيك، ثم قومي بتكسير بسكويت (أوريو) في قاعة الصينية. ...

المقادير: بسكويت أوريو مطحون طحناً ناعماً – بحسب الحاجة كريمة مخفوقة دريم ويب – ظرفان قشطة – علبة حليب مكثّف محلى نستله – ثلاثة أرباع علبة الطريقة 1- في وعاء، ضعي القشطة والحليب المكثف المحلى والكريمة. 2- أخفقي المكونات جيداً حتى تتحانس. 3- في كؤوس التقديم، ضعي طبقة من البسكويت المطحون. 4- أضيفي طبقة من الكريمة ثمّ طبقة جديدة من ...

المقادير: • 3 أكياس من البوشار التي تحضر بالمايكرو ويف. • كيس مارشميلو (حبات صغيرة) • اصبع زبدة • كيس من حلوى الـ M&Ms • فستق محمص طريقة التحضير: • حضري البوشار بالطريقة المعتادة. • ضعي الزبدة والمارشميلو في وعاء عميق وأذيبيهم على نار هادئة. • أضيفي البوشار فوق خليط الزبدة والمارشميلو بعد التأكد من ذوبانهم واخلطيهم جيداً • اخلطي ...

المقادير: للعجينة : 3 كوب دقيق 1 1/2 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية رشة ملح 1/4 كوب زيت زيتون للحشو: نوتيلا حبوب الشيكولاتة المنكهه والملونة الطريقة: يخلط كوب من الدقيق مع الماء الساخن والخميرة، ويقلب جيدا بواسطة ملعقة خشبية، ثم يغطى الاناء ويترك ليختمر مدة ساعة. ثم يضاف باقي الدقيق والزيت والملح ، وتعجن جيدا، حتى الحصول على ...

المقادير: – 1 كوب سكر بودرة. – 5 ملعقة صغيرة حليب مركز بطريقة التبخر. – 1 ملعقة كبيرة شراب الذرة الفاتح ( لايت كورن سيرب corn syrup). – 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون (حامض ) طازج . الطريقة: – نضع مسحوق السكر في وعاء, نضيف الحليب المركز بطريقة التبخر ونخفق جيداً لمدة 4 دقائق تقريباً, حتى يتم خلط السكر والحليب ...

المقادير: 4بيضات (بدرجة حرارة الغرفة) نصف كوب سكر اي 100 جرام 3/4 كوب دقيق اي 100 جرام ربع كوب نشا معلقة صغيرة بيكينج باودر رشة ملح فانيليا الطريقة: يفصل البياض عن الصفار. يخفق البياض مع رشة ملح حتى قوام فومي ثم يضافاليه نصف كمية السكر اي 50 جرام ثم يخفق 3 دقائق. يخفق الصفار مع باقيالسكر حتى قوام مثل المايونيز ...