كيكة الشوكولاته مارشميلو المقادير: 1 + 3/4 كوب سكر 2 + 1/4 كوب طحين 2 ملعقة طعام نشا ذرة 3/4 كوب كاكاو  1/4 كوب حليب بودرة 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1 ملعقة صغيرة ملح 2 بيضة 3/4 كوب ماء 1/2 كوب زيت 2 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب ماء ...

تتبيلة دجاج بالزعتر المقادير: قطع دجاج 1/4 كوب زعتر طازج مفروم 2 فص ثوم مفروم ناعم  1/3 كوب زيت زيتون 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون  1 ملعقة صغيرة بشر ليمون ملح وفلفل  2 كوب خليط من الخضروات الصغيرة ( جزر، ذرة، بصل، فصوص ثوم، كوسا) عيدان زعتر أخضر طازجة  3 كوب مرق أو ماء الطريقة: ...

كيك الحليب المقادير: 120 غرام حليب 60 غرام زبدة (1/4 كوب) 165 غرام طحين (1 كوب) 6 غرام باكينج باودر 165 غرام سكر (3/4 كوب) 3 بيضات متوسطة في درجة حرارة الغرفة 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا الطريقة: - تشغيل الفرن ليسخن بدرجة 175، تحضير قالب ( 20 سم في القطر) مع وضع الورق ...

لفائف المسخن المقادير:  1 كيلو صدر الدجاج 1/2 كيلو بصل 5 خبزات مرقوق 1 كوب سّماق 11/2 كوب زيت زيتون 1 ملعقة شاي قرفة ناعمة 1 ملعقة شاي فلفل أسود 1 ملعقة شاي ملح الطريقة : توضع صدور الدجاج في قدر على النار ويضاف إليه الماء حتى تغمره . تترك صدر الدجاج على النار حتى ...

اكلة شامية — صفيحة بعلبكية  مكونات العجين: - ½ كيلو طحين. - 1 بيضة. - ½ كوب زيت نباتى. - 1 ملعقة صغيرة ملح. - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. - 1 ملعقة صغيرة سكر. - 1 كوب ماء دافئ. - 1 بيضة كبيرة مخفوقة. مكونات الحشو: - ½ كيلو لحم مفروم. - 2 ملعقة ...

الفيليه بصوص الجبنة المقادير: - 150 غرام، جبنة زرقاء  - 200 مل، كريمة “10% دسم” - 600 غرام، صدر دجاج “فيليه” - 20 مل زيت نباتى - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون الطريقة: - ابشري الجبنة، “بشر خشن”، ضعيها في مقلاة صغيرة على النار - عندما يبدأ الجبن في ...

مالاي تكا وصفة هندية لذيذة المقادير: 800 غرام فخذ دجاج مسحب من العظام ومقطع إلى مكعبات. 3 غرام مسحوق توابل عطرية. 120 غرام جبنة كيري قابلة للدهن. 75 مل غ كريمة طازجة. 5 غرام فلفل أبيض. 5 غرام زنجبيل مهروس. 10 غرام ثوم مهروس. 40 غرام زبدة لورباك مصفاة. 3 حبات ليمون أخضر. 3 أوراق ...

حلوى اليويو حلوى تونسية لذيذة جدا وسهلة جدا المقادير: 3 كوب دقيق 1/3 1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر ¼ ملعقة صغيرة ملح 1 بشر برتقال 3 بيض 2/3 كوب زيت زيت للقلي 3 كوب شربات  3 ملعقة كبيرة سمسم محمص أو مكسرات مجروشة الطريقة: - تُخلط المكونات الجافة ...

اليوم نطرح عليكم عوامل مهمة وتعتبر اسرار نجاح الكيكه الاسفنجيه 1- أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وليس باردا 2- أن يكون الفرن مشتعلا قبل البدء في إعداد الكيك وكذلك تكون القوالب مدهونة ومعده قبل البدء في العجن 3- أن ينخل الدقيق ويخلط بالبكنج باودر وعند كيل الكوب يكون متلئ دون الضغط عليه ودون تطفيفه ...

فطيرة اللحمة رول المقادير: - 50 غ من الزبدة - بصلة كبيرة مفرومة - 1 فص من الثوم - 2 ملاعق طعام من البقدونس المفروم - لحم مفروم 700 غ - 2 ملعقة شاي، خردل - 1 بيضة - 450 غرام عجين الفطير - 3 بيضات مسلوقة - ملح، فلفل الإعداد: 1. سخن الفرن إلى ...

شراب التمر الهندي المقادير: عدد 10 حبات تمر هندي مجفف = 2/1 كوب مجفف 4 أكواب ماء 3/2 كوب سكر 2 كوب ثلج الطريقة: عند استخدام التمر الهندي الطازج يقشر وتزال الخيوط الجانبية تُغلى 4 أكواب ماء ثم تُضاف حبات التمر الهندي المجفف وتُترك بعد تخفيف النار لمدة خمس دقائق يُضاف السكر ويُقلب جيداً ويُترك ...

بسكويت الحليب المقادير: طحين – 400 غرام سكر – 200 غرام زبدة – 100 غرام 1 بيضة حليب كامل الدسم – 80 مل باكينج بودر 10 غرام فانيليا – 0.2 غرام الإعداد: اخفقى الزبدة مع السكر، ثم إضافة البيض والحليب و الباكينج باودر (يمكنك إضافة سكر الفانيليا، حسب الذوق) يضاف الدقيق وبسرعة يعجن عجينة لينة.  ...

حضري كيك المايكرويف، 5 دقائق فقط المقادير 3 ملاعق طحين 3 ملاعق سكر بودره  3 ملاعق زيت  3 ملاعق حليب سائل ربع معلقة بيكنج باودر بيضه التحضير نكهتك المفضله (فانيليا ..نسكافيه..كاكاو أو هيرشيز) ونخلطهم بالملعقه  داخل كوب نسكافيه (مچ) ندخلها المايكرويف  تقريبا 2 إلى 3 دقائق  نطلعها من الكوب بكل سهوله ...

وصفة سوكوتاش الدجاج مكونات الدجاج:  - 4 صدور دجاج مخلية.  - ½ كوب طحين - 3 بيضات كبيرة الحجم مخفوقة - 4 شرائح توست القمح الكامل - 1 ملعقة صغير ثوم بودرة - ½ ملعقة صغيرة شطة (فلفل حار مطحون) - ½ ملعقة صغيرة ملح - ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود - ½ كوب زيت ...

اصابع زينب المقادير: 2 كوب سميد. 2 كوب دقيق. نصف كوب زيت نباتي. 3 ملاعق طعام ينسون حب. 1 ملعقة طعام دقة كعك “حسب الذوق”. 2 ملعقه طعام سكر. 1 ملعقة طعام خميرة. رشة ملح. حليب دافي للعجينه . ملاحظة يمكن استبدال الحليب بالماء لكن بالحليب يعطي طعم اجمل. قطر “شيره”. مصفاه لتشكيل الاصابع ويفضل ...