فطيرة الجبنة المقلية

طريقة فطيرة الجبنة المقلية فى الزيت، فطائر جبنة، فطائر مميزة لذيذة الطعم وسهلة التحضير

المقادير:

- 7-10 حبات بطاطا متوسطة الحجم

- 1-2 حبات بصل متوسطة الحجم

- 1-2 بيضة

- 50-100G جبنة

- 2-3 فصوص من الثوم

- ملح، فلفل

- 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق

- زيت للقلي

 

الإعداد:

قشري البطاطس، اغسليها، اتركيها تجف، ابشرى البطاطا على مبشرة خشنة

على مبشرة ناعمة ابشرى أو قطعى البصل والجبنة ناعما، دقى الثومة ويضاف الملح والفلفل والبيض

تخلط جيدا، ممكن إضافة الطحين حسب الحاجة (لتجنب المياه)، مرة أخرى تخلط جيدا

حمى زيت القلى، وضعى ملعقة من  خليط  البطاطس، ثم خفض الحرارة ويطهى على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا

انتبهى وقلبى جيدا حتى يصبح باللون البنى الذهبي

صحة وعافية

تعليقات

تعليقات