كيكة الشوكولا الفرنسية

طريقة تحضير كيكة الشوكولا الفرنسية، نكهة فرنسية فى اعداد كيكة شوكولاته جديدة وخفيفة وسريعة التحضير، غير مكلفة 

المكونات (حوالي 6 كعكات)

زبدة – 100 غرام
الشوكولاته الداكنة (الكاكاو 70-80٪) – 200 غ
السكر – 50 غ
بيضتين + 3 صفار البيض فقط
دقيق القمح – 60 غرام
ملح – ربع ملعقة شاي
سكر ناعم – 100 غرام

التحضير

افتحى الشوكولاته، وقطعى الزبدة إلى قطع، وضعيهم في وعاء لتذوب الشوكولا والزبدة في حمام بخار، وخلطهم جيدا جيدا

اضربى البيض (بيضتين + 3 صفار البيض) بالخلاط مع السكر، ثم امزجي البيض مع معجون الشوكولا والزبدة ويضاف الدقيق والملح

يحرك المزيج حتى يصبح ناعما

ضعى الخليط المعد في قوالب، وادخليه في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 7-10 دقائق

تقدم وهي ساخنة مع رشة خفيفة من السكر الناعم

صحة وعافية

تعليقات

تعليقات